Ernährung

Die gesunde Ernährung zu fördern ist eine Kernaufgabe unseres Amtes.

Wir sind die Ansprechpartner für die Landkreise Augsburg und Aichach-Friedberg, sowie für die Stadt Augsburg und betreuen als Fachzentrum Ernährung/Gemeinschaftsverpflegung zusätzlich das gesamte Schwaben.

Meldungen

Fachtagung Kita- und Schulverpflegung Schwaben
Richtig gut essen in Kita und Schule

Mädchen blickt durch Schneebesen und Kochlöffel

© gettyimages

Das warme Mittagessen ist aus dem Alltag von Kita und Schule nicht mehr wegzudenken. Am 20. Juli 2017 findet im Haus St. Ulrich/ Augsburg ganztägig die Fachtagung Kita- und Schulverpflegung statt.  Mehr

Rezepte und Eindrücke
Praxis-Kochworkshop: Rund um das Thema Fisch

Plakat mit Aufschrift Herzlich Willkommen zum Koch-Workshop Rund um den Fisch

Die Vernetzungsstelle Kita- und Schulverpflegung Schwaben organisierte im März 2017 die Kochworkshops "Rund um den Fisch", mit dem Ziel, Küchenverantwortliche zu mehr Fisch zu motivieren. Gemeinsam mit dem Koch Michael Pötschke wurden sechs einfache, schmackhafte und für die Gemeinschaftsverpflegung Gerichte zubereitet und verkostet.  Mehr

Junge Eltern
Angebote für Familien mit Kindern bis zu drei Jahren

Kleiner Junge lacht

© fotolia.com

Jeweils im Frühling und im Herbst erarbeitet das Netzwerk "Junge Eltern/Familie" ein Programm für Familien mit Kindern bis zu drei Jahren in den Landkreisen Augsburg, Aichach-Friedberg und der Stadt Augsburg. Alle Veranstaltungen befassen sich mit den Themen Ernährung und Bewegung.  Mehr

Verpflegung von 3- bis 6-Jährigen / Termine im Juni
Workshops für Kindertageseinrichtungen

Kinder und Erzieherin bei der Brotzeit am Tisch

©JupiterImages Corp.

Der praxisbezogene, zweiteilige Workshop informiert über die Beurteilung und Optimierung von Speiseplänen. Verpflegungsverantwortlichen (Kita-Personal/Küche/Caterer/Träger) erhalten das nötige Handwerkszeug, um die eigene Verpflegung in der Kindertageseinrichtung kritisch unter die Lupe zu nehmen und zu optimieren.  Mehr

Kita-Infoveranstaltungen im Juni
Auf den Geschmack kommen - Sinnesrituale in der Kitaverpflegung

Mädchen führt Tomatenstück zum Mund

© fotolia.com

Die Veranstaltung richtet sich an Verpflegungsverantwortliche aus Kitas, die die Mahlzeiten von 4- bis 6-jährigen Kindergartenkindern begleiten, wie z. B. pädagogische Fachkräfte und Hauswirtschaftskräfte. Sie erfahren mehr über die Geschmacksentwicklung bei Kindern und wie alle Sinne mit dem Geschmack zusammenspielen.  Mehr

Fachtagung Kita- und Schulverpflegung Schwaben
Richtig gut essen in Kita und Schule

Mädchen blickt durch Schneebesen und Kochlöffel

© gettyimages

Das warme Mittagessen ist aus dem Alltag von Kita und Schule nicht mehr wegzudenken. Am 20. Juli 2017 findet in Augsburg (Haus St. Ulrich) ganztägig die Fachtagung Kita- und Schulverpflegung statt.  Mehr

Genussvoll mitten im Leben

Älteres Paar mit Schild Genussvoll Mitten im Leben

© fotolia.com

Wie mit Genuss im Alltag den körperlichen Veränderungen beim Älterwerden begegnet werden kann, zeigt das Bildungsangebot "Genussvoll mitten im Leben" unseres Amtes für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten (AELF). Es wendet sich an Menschen ab 65 Jahren.   Mehr

Weitere Meldungen

Sinnesparcours mit Lebensmitteln
Ernährungstage an der Ludwig-Steub-Grundschule in Aichach

Schmecken

Jedes Jahr finden im Sommer die Ernährungstage statt. Dieses Jahr lautete das Motto "Gesund essen ein Leben lang", unter dem bayernweit Veranstaltungen organisiert wurden. Das AELF Augsburg kam in die Ludwig-Steub-Grundschule nach Aichach und präsentierte den Zweitklässlern den neuen Sinnesparcours.  Mehr

Schulmilchaktion 2014
Unser Amt an der Vinzenz-Pallotti-Schule in Friedberg

Schüler stehen um einen Topf

Jeden September finden zum Weltschulmilchtag Aktionen in Schulen und Kindergärten statt. Dieses Jahr besuchte das Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten die 8. Klasse der Vinzenz-Pallotti-Schule in Friedberg.  Mehr

Modellprojekt

Modellprojekt Generation 55plus
Netzwerk Generation 55plus

älteres Paar mit Gemüse

© A. Raths -fotolia.com

Unser Netzwerk Generation 55plus stellt 2-mal im Jahr Veranstaltungen der Bereiche Ernährung und Bewegung zusammen. In den Landkreisen Augsburg und Aichach-Friedberg, sowie in der Stadt Augsburg warten Bewährtes und Neues darauf, entdeckt zu werden.   Mehr

Gemeinschaftsverpflegung

Koch reicht einen Teller mit Essen

© Getty RF

Das Fachzentrum Ernährung/Gemeinschaftsverpflegung Schwaben ist Ansprechpartner für Kindertageseinrichtungen, Schulen, Betriebe, Gesundheits- und Sozialeinrichtungen. Es unterstützt sie bei einer gesundheitsförderlichen und nachhaltigen Verpflegung.   Mehr

Ernährung in Bayern

Weitere Informationen

  • Schriftzug und Link KErn Kompetenzzentrum für Ernährung
  • Schriftzug Vernetzungsstelle Kita- und Schulverpflegung Bayern mit Link zur Startseite