Bildung
Landwirtschaftsschule in Friedberg, Abteilung Hauswirtschaft
Der einsemestrige Studiengang Hauswirtschaft an der Landwirtschaftsschule in Friedberg lehrt, einen Haushalt - insbesondere in der Landwirtschaft - fachkundig zu führen.
Er richtet sich an Frauen und Männer ohne hauswirtschaftliche Berufsbildung. Im Mittelpunkt stehen praktische Fertigkeiten und Fachwissen in der Hauswirtschaft, im Familien- und im Haushaltsmanagement. Der Studiengang stärkt Persönlichkeit und Auftreten, er fördert unternehmerisches Denken und Handeln. Zudem vermittelt er die pädagogische Eignung, um Personen auszubilden und anzuleiten. Der Unterricht findet in Teilzeitform statt.
Neues Semester an der Fachschule für Ernährung und Haushaltsführung startet im September!
Nur noch wenige Plätze frei!
Unterrichtszeiten
- Der Unterricht findet zur besseren Vereinbarkeit von Familie, Haushalt und Berufstätigkeit in Teilzeitform statt.
- Die ca. 570 + X Unterrichtsstunden verteilen sich auf einen Zeitraum von 1,5 Jahren.
- Der Unterricht findet dienstags von 8.00 bis 17.00 Uhr statt. Um das Unterrichtspensum zu gewährleisten, werden zusätzlich Blocktage und zwei Blockwochen angeboten.
- Die Ferienordnung für das Land Bayern wird meist berücksichtigt.
Stundenverteilung 2023 bis 2025
- 2023
September 12.9. 18.9. 19.09. 26.09.
Oktober 9.10. 10.10. 17.10. 24.10. 31.10.
November 6.11. 7.11. 8.11. 9.11. 10.11. 14.11. 21.11. 28.11.
Dezember 4.12. 5.12. 12.12. 19.12.
- 2024
Januar 8.1. 9.1. 16.1. 23.1. 30.1.
Februar 5.2. 6.2. 12.2. 20.2. 27.2.
März 5.3. 11.3. 12.3. 19.3. 26.3.
April 8.4. 9.4. 16.4. 23.4. 29.4. 30.4.
Mai 7.5. 13.5. 14.5.
Juni 4.6. 10.6. 11.6. 18.6. 24.6. 25.6.
Juli 2.7. 8.7. 9.7. 16.7. 22.7. 23.7.
September 10.9. 16.9. 17.9. 24.9.
Oktober 1.10. 7.10. 8.10. 15.10. 22.10. 29.10.
November 4.11. 5.11. 12.11. 19.11. 26.11.
Dezember 2.12. 3.12. 10.12. 17.12.
- 2025
Januar 7.1. 14.1. 20.1. 21.1. 22.1. 23.1. 24.1. 28.1.
Februar 4.2. 10.2. 11.2. 18.2. 25.2.
März 3.3. 10.3. 11.3. 18.3. 25.3.
April 1.4. 7.4. 8.4.
Zugangsvoraussetzungen
- Berufsabschluss außerhalb der Hauswirtschaft mit ausreichender praktischer Berufstätigkeit.
- Ausnahmen regelt die Schulleitung
Unterrichtsfächer
- Familie und Betreuung
- Berufs- und Arbeitspädagogik Teil I
- Haushalts- und Finanzmanagement
- Ernährung und Lebensmittel
- Landwirtschaft und Erwerbskombination
- Projektmanagement und Kommunikation
- Küchenpraxis
- Haus- und Textilpraxis
- Garten und Natur
- Wahlpflichtmodule und Seminare
Studierende können mit der Wahl aus dem Angebot dieser Schule persönliche Schwerpunkte setzen, u.a. in den Bereichen Landwirtschaft, Praxis-Vertiefung, Unterstützung im Alltag, Berufs- und Arbeitspädagogik Teil II oder auch Haushaltstechnik.
Abschluss
Mit bestandenem Schulbesuch erwerben Sie den Abschluss als Fachkraft für Ernährung und Haushaltsführung. Sie erhalten ein Zeugnis mit Urkunde sowie nach erfolgreicher Teilnahme am Wahlpflichtmodul BAP Teil II eine Bestätigung über die berufs- und arbeitspädagogische Eignung zum Ausbilden nach Paragraph 2 und Paragraph 3 der Ausbildereignungsverordnung. Werden die Zulassungsvoraussetzungen nach Paragraph 45 Absatz 2 Berufsbildungsgesetz erfüllt, kann die Abschlussprüfung in der Hauswirtschaft abgelegt werden.
Kosten
Der Schulbesuch ist kostenfrei. Die Kosten für Verpflegung und Unterrichtsmaterialien sind von den Studierenden zu tragen.
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Hauswirtschaft - spannend, vielfältig, attraktiv
Die #Hauswirtschafter:innen FDB auf Instagram
Folgen Sie den #Hauswirtschafter:innen FDB auf Instagram. Die Studierenden geben Einblicke in den Teilzeit-Unterricht; die Posts regen zum nachhaltigen Umgang mit Lebensmitteln und Materialien im Haushalt an und zeigen, wie kreativ Hauswirtschaft ist.
Schülerecho
Anita Klarmann
Mein Name ist Anita Klarmann. Ich bin 44 Jahre alt, verheiratet und habe eine 13-jährige Tochter und einen 11-jährigen Sohn. Seit der Geburt unserer Tochter ist unser Zuhause mein Arbeitsplatz. Schnell habe ich gemerkt, dass mich meine neuen Aufgaben erfüllen. Egal ob Kinderbetreuung, Kochen und Backen oder Garten - die Aufgaben im Haushalt schaffen jeden Tag neue Herausforderungen. Als ich von einer Freundin von der Ausbildung zur Hauswirtschafterin in Teilzeitform erfuhr, beschloss ich kurzerhand, nochmal einen neuen Beruf zu erlernen.
Die vielfältigen Themen und die guten beruflichen Aussichten im Bereich der Hauswirtschaft lassen mich nicht los und so strebe ich noch eine Fortbildung zur Meisterin der Hauswirtschaft an.
Alexandra Huber
Ich heiße Alexandra Huber, bin 49 Jahre alt und habe 2017 die Teilzeitschule in Friedberg begonnen. Mein Beweggrund war unter anderem, Hintergrundwissen über die Ernährung zu erhalten. Ich finde es wichtig, nachhaltig und ressourcenschonend mit Lebensmitteln umzugehen sowie das Bewusstsein für regionale und saisonale Produkte zu sensibilisieren. Ein weiterer Grund war, die Organisation meines landwirtschaftlichen Haushaltes ständig zu optimieren.
Durch mein fundiertes Wissen, das ich durch die Schule erlangt habe, möchte ich auch als Bindeglied in meiner Funktion beim BBV für den Verbraucher fungieren. Ich finde es sehr wichtig, Grundlagen über Ernährung, Lebensmittelproduktion, moderne Land- und Forstwirtschaft, Nachhaltigkeit sowie Umwelt- und Naturschutz zu vermitteln.
Michaela Seidl
Mein Name ist Michaela Seidl, ich bin 30 Jahre alt und habe mich vor knapp zwei Jahren entschieden die Teilzeitschule für Hauswirtschaft zu besuchen. Da ich mich in Elternzeit befand und mich das Thema Hauswirtschaft schon lange interessiert hat, war dies genau der richtige Zeitpunkt für mich. Ich durfte viele tolle Menschen kennen lernen, die praktischen und theoretischen Fächer waren interessant und man konnte sich gut damit identifizieren. Die Schule machte mir viel Spaß und war eine schöne Abwechslung von meinen Alltag. Auch wenn es manchmal ziemlich turbulent war, möchte ich diese Zeit auf keinen Fall missen - die Teilzeitschule ist ein Gewinn für mich und meine Familie.
Franziska Rauscher
Ich wollte eigentlich schon immer die Hauswirtschaftsschule besuchen, habe aber dann nach der Realschule, wie eigentlich jedes Mädchen in meiner Klasse, eine Ausbildung im Büro bzw. in der Bank vorgezogen - "etwas Normales", man wollte ja nicht aus der Reihe tanzen, wie man halt so denkt als Jugendliche. Doch der Gedanke an die hauswirtschaftliche Ausbildung hat mich nie losgelassen und so meldete ich mich nach einem Sommer als Sennerin auf einer Alm an der Hauswirtschaftsschule in Friedberg an. Es ist ganz und gar nicht komisch, altbacken oder unmodern die Hauswirtschaftsschule zu besuchen. Vielmehr ist es eine Schule fürs Leben, egal wie alt man ist oder wo man her kommt.
Man lernt hier nicht nur kochen, backen und bügeln, sondern bekommt hier so viel über Ernährung, den bewussten Umgang mit regionalen und saisonalen Lebensmitteln, Haushaltsführung, Finanzmanagement, den richtigen Umgang mit schwierigeren Lebenssituationen und vieles mehr beigebracht, dass man für alle Lebenslagen ein gutes Grundgerüst hat.
Kann man die Schule dann auch noch in Teilzeitform wie hier in Friedberg besuchen, kann ich sie nur jedem empfehlen und es ist auch neben der Arbeit zu schaffen. Auch die Weiterbildungsmöglichkeiten nach der Hauswirtschaftsschule sind nicht gerade wenig. So möchte ich z. B. mit der Fortbildung zur Dorfhelferin weitermachen.
Schulleben
Am 12. September 2023 begrüßte Axel Heiß, Behördenleiter des AELF Augsburg, 18 Studierende zum Start Ihrer Ausbildung zur Fachkraft für Ernährung und Haushaltsführung an der Hauswirtschaftsschule Friedberg. Mit einem neuen Lehrplan werden die Studierenden noch besser und praxisnäher auf eine berufliche Tätigkeit in der Hauswirtschaft vorbereitet und erweitern Ihre Alltagskompetenzen. Mehr
"Das bisschen Haushalt macht sich von allein – singt sich so einfach, aber nach 1,5 Jahren Schulzeit wissen Sie es besser!" Mit diesen Worten hebt der stellvertretende Landrat Manfred Losinger die hervorragende Leistung des Abschlussjahrgangs 2023 an der Hauswirtschaftsschule Friedberg hervor. Mehr
Fünf Minuten vor der Zeit, ist die rechte Pünktlichkeit - vermeintlich veraltete Lebensweisheiten wie diese geben ein Bild davon ab, für welche Werte eine Person steht. Im halbtägigen Seminar von Andrea Schmid, Supervisorin und Coachin für Teamentwicklung, im Februar 2023 standen diese persönlichen aber auch Gruppen-Werte im Zentrum des Austausches zwischen den Friedberger Studierenden. Mehr
BruderOx, Suppenhuhn und Erdbeerglühwein waren spannende Themen des Aktionstags der Hauswirtschaftsschulen Friedberg und Schwabmünchen. Interessante Akteure gaben den Schülerinnen und Schülern Einblick in die biologische Landwirtschaft. Mehr
Friedberger Hauswirtschaftsschule nimmt teil an der RegioPlus Challenge
Die Region auf dem Teller
Nicht erst seit gestern ist das Thema Regionalität an der staatlichen Landwirtschaftssschule Friedberg, Abteilung Hauswirtschaft ein wichtiger Bestandteil des Schulalltags. Daher war es für die Schule klar, dass sie sich auch an der RegioPlus Challenge der Ökomodellregion Paartal beteiligen möchte, um zu zeigen, wie sich ein Gericht aus regionalen Zutaten herstellen lässt. Mehr
Friedberger Hauswirtschaftsschule nimmt teil an der RegioPlus Challenge
Hauswirtschaftsstudenten spenden für den Bunten Kreis
Einen Scheck über 526,80 Euro übergaben Axel Heiß, Behördenleiter Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten Augsburg, und die Studierenden der Landwirtschaftsschule, Abteilung Hauswirtschaft, an Astrid Grotz, Vorsitzende Bunter Kreis Augsburg. Im Projektunterricht veranstalteten die Studierenden einen Tag der offenen Tür in der Hauswirtschaftsschule. Sie zeigten dabei die Vielseitigkeit ihrer Ausbildung und des Berufsfeldes Hauswirtschaft. Die Studierenden entschieden sich, Familien mit chronisch, krebs- und schwerstkranken Kindern in unserer schwäbischen Region zu unterstützen.
Worauf muss der Landwirt auf dem Feld und im Stall achten? Welche Chancen und Herausforderungen bietet die Direktvermarktung? Welche betriebswirtschaftlichen Überlegungen müssen dabei angestellt werden? Mit diesen Fragen beschäftigen sich die Studierenden der Landwirtschaftsschule Friedberg, Abteilung Hauswirtschaft. Mehr
Unterwegs
Kontakt
Staatliche Landwirtschaftsschule Friedberg, Abteilung Hauswirtschaft
Ansprechpartnerin: Tanja Höck
Johann-Niggl-Straße 7
86316 Friedberg
Tel.: +49821 43002 3211
E-Mail: poststelle@aelf-au.bayern.de
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